ਅੰਡੇ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਮਿਤੀ ਤੋਂ ਗਿਣੋ। ਕੱਚੇ ਆਂਡੇ 3 ਤੋਂ 5 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ

ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ 5 ਤੋਂ 7 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਵੀ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਆਂਡੇ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਆਂਡੇ ਸਿਰਫ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੀ ਰੱਖਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ।

ਫਰਿੱਜ ਦਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕਰਨ ਨਾਲ ਅੰਦਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਆਂਡੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਥਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਰੱਖਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ