Coconut Water: ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਬਹੁਤ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਵਰਗੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਗਲਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਜੋਖਮ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਮੌਤ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਇੱਕ ਮਾਮਲਾ ਵੀ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ। ਮੀਡੀਆ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਅਨੁਸਾਰ, ਡੈਨਮਾਰਕ ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ। ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਈ ਸਵਾਲ ਉੱਠਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਏ ਹਨ। ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਪੂਰਾ ਮਾਮਲਾ…
ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਬਜ਼ੁਰਗ ਦੀ ਮੌਤ ਹੋ ਗਈ
ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ 69 ਸਾਲਾ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪਿਆ। ਉਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੀਨਾ ਆਉਣ ਲੱਗਾ, ਉਲਟੀਆਂ ਆਉਣ ਲੱਗ ਪਈਆਂ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਲਝਣ, ਪੀਲੀ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਨ ਗੁਆਉਣ ਵਰਗੇ ਲੱਛਣ ਵੀ ਦੇਖੇ ਗਏ। ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸਨੂੰ ਹਸਪਤਾਲ ਲਿਜਾਇਆ ਗਿਆ। ਐਮਆਰਆਈ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਕਿ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਸੋਜ ਹੈ।
ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਐਨਸੇਫੈਲੋਪੈਥੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਆਈਸੀਯੂ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਇਸ ਵਿੱਚ, ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦੇ ਕਾਰਨ ਦਿਮਾਗੀ ਨਪੁੰਸਕਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਸਪਤਾਲ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਤੋਂ 26 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ, ਉਹ ਬ੍ਰੇਨ ਡੈੱਡ ਹੋ ਗਿਆ ਅਤੇ ਲਾਈਫ ਸਪੋਰਟ ਵੀ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੇ ਉਸਨੂੰ ਮ੍ਰਿਤਕ ਐਲਾਨ ਦਿੱਤਾ।
ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਨੇ ਅਜਿਹੀ ਸਮੱਸਿਆ ਕਿਉਂ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ?
ਐਮਰਜਿੰਗ ਇਨਫੈਕਸ਼ੀਅਸ ਡਿਸੀਜ਼ ਜਰਨਲ ਵਿੱਚ ਕੇਸ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮਰੀਜ਼ ਨੇ ਹਸਪਤਾਲ ਪਹੁੰਚਣ ਤੋਂ 4.5 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਪਾਈਪ ਰਾਹੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਪਾਣੀ ਪੀਤਾ ਸੀ। ਪਾਣੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਹੁਤ ਬੁਰਾ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਉਸਨੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੀ ਪੀਤਾ। ਉਸਨੇ ਇਸ ਬਾਰੇ ਆਪਣੀ ਪਤਨੀ ਨਾਲ ਵੀ ਗੱਲ ਕੀਤੀ। ਜਦੋਂ ਨਾਰੀਅਲ ਖੋਲ੍ਹਿਆ ਗਿਆ ਤਾਂ ਇਹ ਅੰਦਰੋਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੜਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ।
ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਨਾਰੀਅਲ ਛਿੱਲਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਾਇਪ ਪੈ ਗਈ ਸੀ। ਅਜਿਹੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 4-5 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ‘ਤੇ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਨਾਰੀਅਲ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਦਮੀ ਨੇ ਇਸਨੂੰ ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਤੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ।
ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕਿਉਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ?
ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਹੀ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਉਮਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਨਾ ਖੋਲ੍ਹੇ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ‘ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜ਼ਿਪਲਾਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 3 ਤੋਂ 5 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਨਾਰੀਅਲ ਨੂੰ ਗਲਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਧਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ, ਇਹ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਹ ਘਾਤਕ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
(Dilclaimer : ਇਹ ਲੇਖ ਸਮੱਗਰੀ ਸਿਰਫ਼ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹਿੱਤ ਹੈ, ਕੋਈ ਇਲਾਜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਕੋਈ ਵੀ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਜਾਂ ਮਾਹਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ।)
