Basil seeds benefits: ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜਾ ਬੀਜ ਅਤੇ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਛੋਟੇ ਕਾਲੇ ਬੀਜ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਾਣੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਕਿਉਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ? ਤੁਲਸੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਹਿੰਦੀ ਵਿੱਚ ਤੁਲਸੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰਤ ਦੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਲਸੀ ਦਾ ਪੌਦਾ ਮਿਲੇਗਾ। ਲੋਕ ਤੁਲਸੀ ਨੂੰ ਭਗਵਾਨ ਦਾ ਰੂਪ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਪੂਜਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਆਯੁਰਵੇਦ ਵਿੱਚ, ਤੁਲਸੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜੋ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਸਿਰਫ਼ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਇਸਦੇ ਬੀਜ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਵੀ ਹਨ। ਸਬਜਾ ਦੇ ਬੀਜ ਵੀ ਤੁਲਸੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਹਨ। ਇਸਨੂੰ ਮਿੱਠਾ ਤੁਲਸੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿੱਥੇ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਕਈ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉੱਥੇ ਇਸਦੇ ਬੀਜ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਵੀ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਸਬਜਾ ਦੇ ਬੀਜ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ-3 ਵਰਗੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਜੋ ਦਿਲ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ। ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜਾ ਦੇ ਬੀਜ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਯਾਨੀ ਸਬਜਾ ਦੇ ਬੀਜ ਖਾਣ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਜਾਣੋ। ਸੋਸ਼ਲ ਮੀਡੀਆ ‘ਤੇ, ਗੈਸਟ੍ਰੋਐਂਟਰੌਲੋਜਿਸਟ ਡਾ. ਸੌਰਭ ਸੇਠੀ ਨੇ ਇੱਕ ਵੀਡੀਓ ਸਾਂਝਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜਾ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਲਈ ਨੰਬਰ 1 ਭੋਜਨ ਦੱਸਿਆ ਹੈ। ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ – ਮੋਟਾਪੇ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਜ਼ਰੂਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭਰਿਆ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਭਾਰ ਵੀ ਘੱਟਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣ ਕਰਕੇ, ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸਾੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਗੈਸ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵਿੱਚ ਰਾਹਤ – ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਸੁਭਾਅ ਵਿੱਚ ਠੰਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਠੰਡਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਗੈਸ, ਐਸੀਡਿਟੀ ਅਤੇ ਜਲਣ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ 1 ਚਮਚ ਸਬਜਾ ਬੀਜ ਪਾ ਕੇ ਪੀਓ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੈਸ, ਐਸੀਡਿਟੀ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲੇਗੀ।
ਸ਼ੂਗਰ ਵਿੱਚ ਲਾਭਦਾਇਕ – ਸਬਜਾ ਬੀਜ ਯਾਨੀ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਚੰਗੇ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ।
ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ – ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰੋ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਪੇਟ ਠੰਡਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਸਬਜਾ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੇ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੂਸ, ਮਿਲਕਸ਼ੇਕ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ।
