ਫਰਿੱਜ ‘ਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਥੈਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ…
What happens when food is stored in plastic; ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਥੈਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ। ਇਹ ਆਦਤ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜਾਣੋ ਕਿਵੇਂ?
ਹਵਾ ਸੰਚਾਰ ਦੀ ਘਾਟ: ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਕਵਰ ਹਵਾ ਦੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਹ ਲੈਣ ਲਈ ਹਵਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਹਵਾ ਸੰਚਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ, ਤਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਨਿਕਲਣ ਵਾਲੀ ਨਮੀ ਕਵਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਫਸ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਉੱਲੀਮਾਰ ਦੇ ਵਧਣ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਵਾਤਾਵਰਣ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੜ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਰਸਾਇਣਕ ਖ਼ਤਰੇ: ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗ ਬਿਸਫੇਨੋਲ ਏ ਅਤੇ ਫਥਾਲੇਟਸ ਵਰਗੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਰਸਾਇਣਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਘੱਟ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਰਸਾਇਣ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੀਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਦੂਸ਼ਿਤ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਨਾਲ ਹਾਰਮੋਨਲ ਅਸੰਤੁਲਨ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ: ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਥੈਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਪਣਾ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਗੁਆ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਲਦੀ ਮੁਰਝਾ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
