ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀਆਂ ਮਠਿਆਈਆਂ ’ਤੇ ਸਖ਼ਤੀ:ਨਾਂਮੀ ਬੇਕਰੀ ’ਤੇ ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਵੱਲੋਂ ਛਾਪੇਮਾਰੀ, ਕਈ ਖਾਮੀਆਂ ਆਈਆਂ ਸਾਹਮਣੇ
Amritsar News : ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਲੋਕ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਉੱਥੇ ਹੀ ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਵੀ ਹਰਕਤ ਵਿੱਚ ਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਵੱਲੋਂ ਸ਼ਹਿਰ ਦੀ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਬੇਕਰੀ ਵਿੱਚ ਛਾਪਾ ਮਾਰਿਆ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਦੌਰਾਨ ਸਫਾਈ ਦੀ ਭਾਰੀ ਘਾਟ, ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਵੱਲੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਪਕਰਨਾਂ ਦੀ ਅਣਗਹਿਲੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਈ ਕਮੀਆਂ ਸਾਹਮਣੇ ਆਈਆਂ।
ਰਸੋਈ ਦੀ ਜਾਂਚ: ਬਿਨਾਂ ਮਾਸਕ-ਗਲਵਜ਼ ਕੰਮ, ਗੰਦਗੀ ਵੀ ਮੌਜੂਦ
ਸਹਾਇਕ ਫੂਡ ਕਮਿਸ਼ਨਰ ਰਾਜਿੰਦਰ ਪਾਲ ਸਿੰਘ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਹੇਠ ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਟੀਮ ਨੇ ਬੇਕਰੀ ਦੀ ਰਸੋਈ ਦਾ ਵਿਸਥਾਰ ਨਾਲ ਨਿਰੀਖਣ ਕੀਤਾ। ਨਿਰੀਖਣ ਦੌਰਾਨ ਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਿ:
- ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਰਮਚਾਰੀ ਮਾਸਕ ਅਤੇ ਦਸਤਾਨਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਕੰਮ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ
- ਕੁਝ ਥਾਵਾਂ ‘ਤੇ ਗੰਦਗੀ, ਤੇਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਉਲੰਘਣਾ ਹੋਈ
- ਸੁਰੱਖਿਆ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ, ਜੋ ਕਿ ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਇੱਕ ਅਪਰਾਧ ਹੈ
ਨੋਟਿਸ ਜਾਰੀ
ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਨੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਲੈ ਕੇ ਲੈਬ ਭੇਜ ਦਿੱਤੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਬੇਕਰੀ ਮਾਲਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨੋਟਿਸ ਜਾਰੀ ਕਰਕੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਇਹ ਵੀ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਗਲਤੀ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਕਾਨੂੰਨੀ ਕਾਰਵਾਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਵੱਲੋਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੁਨੇਹਾ
ਸਹਾਇਕ ਖੁਰਾਕ ਕਮਿਸ਼ਨਰ ਨੇ ਮੀਡੀਆ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਕਿਹਾ: “ਅਸੀਂ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਮੌਕੇ ‘ਤੇ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਛਾਪੇਮਾਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਗਲਤੀਆਂ ਪਾਈਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਤੁਰੰਤ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ। ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਕੋਈ ਖਿਲਵਾੜ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।”
ਬੇਕਰੀ ਮੈਨੇਜਰ ਨੇ ਮੰਨੀਆਂ ਖਾਮੀਆਂ
ਬੇਕਰੀ ਦੇ ਮੈਨੇਜਰ ਦੀਪਕ ਨੇ ਮੰਨਿਆ ਕਿ ਸੈਫਟੀ ਮਿਆਰਾਂ ’ਚ ਕਮੀ ਰਹਿ ਗਈ ਸੀ। ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ: “ਅਸੀਂ ਅੱਗੇ ਤੋਂ ਪੂਰੀ ਸਾਫ਼-ਸਫਾਈ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਾਂਗੇ। ਸਾਰੇ ਕਰਮਚਾਰੀ ਨਿਯਮਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਮਾਸਕ ਅਤੇ ਗਲਵਜ਼ ਪਾ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ।”
