ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ, ਅਜਿਹੇ ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਖਰਬੂਜੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਾਣੋ ਕਿਉਂ?
Watermelon VS Muskmelon: ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਇਸ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਖਰਬੂਜੇ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ? ਇਸ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ, ਇਹ ਫਲ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹੀਂ ਦਿਨੀਂ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਗਰਮੀ ਪੈ ਰਹੀ ਹੈ। ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਘਰੋਂ ਨਿਕਲਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਰੱਖਣ ਲਈ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਤੁਸੀਂ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਇਨ੍ਹੀਂ ਦਿਨੀਂ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੀ ਭਰਮਾਰ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਖਰਬੂਜੇ ਖਾਸ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਇਹ ਦੋ ਫਲ ਪਸੰਦ ਹਨ ਤਾਂ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ। ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੁਕਾਨਦਾਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੈਸੇ ਕਮਾਉਣ ਦੇ ਲਾਲਚ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਖੇਡ ਰਹੇ ਹਨ। ਉਹ ਸੜੇ ਹੋਏ ਫਲ ਵੇਚ ਕੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਕਮਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਹੈਜ਼ਾ ਅਤੇ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਨ੍ਹੀਂ ਦਿਨੀਂ, ਅਜਿਹੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਹਸਪਤਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਕਤਾਰ ਲੱਗੀ ਹੋਈ ਹੈ।
ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਨਾ ਕਰੋ।
ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦਿਆਂ, ਰੇਵਾੜੀ ਸਿਵਲ ਹਸਪਤਾਲ ਦੇ ਸਿਵਲ ਸਰਜਨ ਡਾ. ਸੁਰੇਂਦਰ ਯਾਦਵ ਨੇ ਕਿਹਾ, “42 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਦੋਵੇਂ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਅਪੀਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਕਣ ਵਾਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਨਾ ਕਰਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਖਰਬੂਜੇ ਵਰਗੇ ਫਲ ਜੋ ਇਨ੍ਹੀਂ ਦਿਨੀਂ ਗਰਮੀ ਕਾਰਨ ਅੰਦਰੋਂ ਸੜੇ ਹੋਏ ਹਨ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ ਕਿ ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਖਰਬੂਜਾ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇਹ ਸੜਿਆ ਹੋਇਆ ਨਿਕਲੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਬਦਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਨਾ ਖਾਓ। ਇਹ ਫਲ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਨਾ ਪੀਓ; ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਹੈਜ਼ਾ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਡਾ. ਸੁਰੇਂਦਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਸ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ, ਜਿੰਨਾ ਹੋ ਸਕੇ ਪਾਣੀ ਪੀਓ। ਸਵੇਰੇ 11 ਵਜੇ ਤੋਂ ਸ਼ਾਮ 4 ਵਜੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਘਰੋਂ ਨਾ ਨਿਕਲੋ। ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਘਰੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦੇ ਸਮੇਂ ਆਪਣੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ।
ਦੁਕਾਨਦਾਰ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਮਾੜੇ ਫਲ ਵੇਚਦੇ ਹਨ
ਇਸ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਖਰਬੂਜ਼ਾ ਵੇਚਣ ਵਾਲਿਆਂ ਨੇ ਵੀ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਫਲ ਵਿਕਰੇਤਾ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਫਲਾਂ ਦੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਲਾਲਚੀ ਦੁਕਾਨਦਾਰ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਸੜੇ ਫਲ ਵੇਚਣ ਲਈ ਵੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ।
ਇੱਕ ਦੁਕਾਨਦਾਰ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਰੇਵਾੜੀ ਵਿੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 42 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮਨੁੱਖ ਸਗੋਂ ਜਾਨਵਰ ਅਤੇ ਪੰਛੀ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ। ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਕਣ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਖਰਬੂਜੇ ਦਾ ਪਿਘਲਣਾ ਅਤੇ ਸੜਨਾ ਸੁਭਾਵਿਕ ਹੈ। ਕੁਝ ਫਲ ਵਿਕਰੇਤਾ ਤਰਬੂਜ ਅਤੇ ਖਰਬੂਜੇ ਵਰਗੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਭੰਡਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਉਹ ਕਈ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਬਿਨਾਂ ਵਿਕਣ ਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਸੜੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।”
ਫਲ ਘਾਤਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਪੂਰੇ ਉੱਤਰ ਅਤੇ ਪੱਛਮੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਪੈ ਰਹੀ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਲੁਭਾਉਣ ਵਾਲੇ ਫਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਵੀ ਸਾਬਤ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਕੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਘਾਤਕ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਾਂਚਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਖਰੀਦੋ।
