ਦਹੀਂ ਖਾਣ ਲਈ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਭਾਂਡਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਚਿਹਰੇ ਨੂੰ ਚਮਕਾਉਣ ਤੱਕ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਕੰਮ
ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧਿਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਾਰੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ‘ਗੁੱਡ ਬੈਕਟੀਰੀਆ’ (ਚੰਗੇ ਕੀਟਾਣੂ) ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਹੋਰ ਵੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋਬਾਇਓਟਿਕ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ (ਗਟ ਹੈਲਥ) ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਕੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸੁਚਾਰੂ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਚਾਹੇ ਗਰਮੀ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਸਰਦੀ, ਦਹੀਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਹਰ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਾਇਤਾ, ਫਰੂਟ ਬਾਊਲ, ਸ਼੍ਰੀਖੰਡ, ਭਾਪਾ, ਦਹੀਂ ਵੜਾ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਟੀ ਦੋਈ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਗ੍ਰੇਵੀ ਦੇ ਟੈਕਸਚਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਦਹੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਣ ਤੱਕ ਹੀ ਸੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਚਮੜੀ, ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਵੀ ਇੱਕ ਕਮਾਲ ਦਾ ਤੱਤ ਹੈ।
ਬਾਲ ਲਈ ਕੁਦਰਤੀ ਮਾਸਕ
ਦਹੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨਾਲ ਵਾਲ ਮੁਲਾਇਮ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਕਰੀ (ਡੈਂਡਰਫ) ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਬੇਜਾਨ ਵਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਨਵੀਂ ਜਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਵਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਲਝੇ ਜਾਂ ਫ੍ਰਿਜ਼ੀ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਾਓ। ਸਿਕਰੀ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖੋਪੜੀ (ਸਕੈਲਪ) ‘ਤੇ ਲਗਾਉਣ ਨਾਲ ਇੱਕ-ਦੋ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਮਿਲਦੇ ਹਨ।
ਚਿਹਰੇ ਦੀ ਰੰਗਤ ਲਈ ਦਹੀ
ਸਕੀਨ ਲਈ ਦਹੀਂ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰੀਨ ਕਲੀਂਜ਼ਰ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਡੂੰਘੀ ਪੋਸ਼ਣ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਚੁਟਕੀ ਭਰ ਹਲਦੀ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਬੇਸਣ ਮਿਲਾ ਕੇ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਦੋ-ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਲਗਾਉਣ ਨਾਲ ਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਚਮਕ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਰੰਗ ਨਿਖਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁਹਾਸਿਆਂ (ਪਿੰਪਲਸ) ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਵਿੱਚ ਰਾਹਤ
ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਾਂ ਦੇ ਦਰਦ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਦਹੀਂ ਬਹੁਤ ਗੁਣਕਾਰੀ ਹੈ। ਇਹ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਵੱਡਾ ਸਰੋਤ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਡੀ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਚੁਟਕੀ ਭਰ ਚੂਨਾ (ਖਾਣ ਵਾਲਾ) ਮਿਲਾ ਕੇ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਗੰਭੀਰ ਮੈਡੀਕਲ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਜ਼ਰੂਰ ਲਓ।
ਜੇਕਰ ਦਹੀਂ ਖੱਟਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਘਰ ਦੀ ਸਫਾਈ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਿੱਤਲ ਅਤੇ ਤਾਂਬੇ ਦੇ ਬਰਤਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਖੱਟਾ ਦਹੀਂ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ। ਬਰਤਨਾਂ ‘ਤੇ ਦਹੀਂ ਲਗਾ ਕੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਕਾਲੇ ਹੋਏ ਬਰਤਨ ਨਵੇਂ ਵਰਗੇ ਚਮਕਣ ਲੱਗ ਪੈਣਗੇ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਕਿਚਨ ਟਾਪ, ਸਟੀਲ ਦੀਆਂ ਟੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸਿੰਕ ਦੀ ਸਫਾਈ ਲਈ ਵੀ ਖੱਟੇ ਦਹੀਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
