Induction Cooktop: ਗੈਸ ਸੰਕਟ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾ ਸਿਲੰਡਰਾਂ ਦੀ ਕਿੱਲਤ, ਹੁਣ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ Induction ਵੀ ਹੋਏ ਗਾਇਬ
Induction Cooktop Demand: ਮਿਡਲ ਈਸਟ (ਮੱਧ ਪੂਰਬ) ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਭਿਆਨਕ ਸੰਕਟ ਕਾਰਨ ਇਸ ਵੇਲੇ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਈ ਹੈ। ਭਾਰਤ ਵੀ ਇਸ ਵੇਲੇ LPG ਦੇ ਸੰਕਟ ਨਾਲ ਜੂਝ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਭਾਰਤ ਸਰਕਾਰ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਹਰ ਸੰਭਵ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਭਰੋਸਾ ਦਿਵਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਘਬਰਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਘਰੇਲੂ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਪਰ ਇਸ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਗੈਸ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਵਧਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਅਤੇ ਰੀਫਿਲ ਬੁਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਹੋ ਰਹੀ ਦੇਰੀ ਨੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਚਿੰਤਾ ਵਧਾ ਦਿੱਤੀ ਹੈ।
LPG ਦੀ ਘਾਟ ਦੀਆਂ ਅਫ਼ਵਾਹਾਂ ਅਤੇ ਖ਼ਬਰਾਂ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ, ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਰਸੋਈ ਗੈਸ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਐਸੈਂਸ਼ੀਅਲ ਕਮੋਡਿਟੀਜ਼ ਐਕਟ (ESMA) ਲਾਗੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਪਰ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਡਰ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੁਣ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਅਚਾਨਕ ਬਹੁਤ ਵਧ ਗਈ ਹੈ।
ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਕੁੱਕਟੌਪ ਹੋਏ ‘ਆਊਟ ਆਫ਼ ਸਟਾਕ’
ਗੈਸ ਦੀ ਕਿੱਲਤ ਦੇ ਡਰ ਕਾਰਨ ਲੋਕ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਗੈਸ ਸਿਲੰਡਰ ਭਰਵਾ ਕੇ ਜਮ੍ਹਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਕੁੱਕਟੌਪ ਦੀ ਵੀ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਤ ਇਹ ਬਣ ਗਏ ਹਨ ਕਿ ਦਿੱਲੀ, ਮੁੰਬਈ, ਬੈਂਗਲੁਰੂ, ਚੇਨਈ ਅਤੇ ਕੋਲਕਾਤਾ ਵਰਗੇ ਵੱਡੇ ਮਹਾਨਗਰਾਂ ਦੇ ਕਈ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਕੁੱਕਟੌਪ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕ ਚੁੱਕੇ ਹਨ। ਵੱਡੇ ਸ਼ੋਅਰੂਮਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੁਣ ਛੋਟੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਭਾਰੀ ਕਿੱਲਤ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲ ਰਹੀ ਹੈ।
ਈ-ਕਾਮਰਸ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਗਾਇਬ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ
ਆਨਲਾਈਨ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਕੁਇੱਕ-ਕਾਮਰਸ ਐਪਸ ਜਿਵੇਂ ਕਿ Blinkit, Zepto ਅਤੇ Swiggy Instamart ‘ਤੇ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਕੁੱਕਟੌਪਸ ‘Unavailable’ (ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ) ਜਾਂ ‘Sold Out’ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਹੇ ਹਨ।
ਇਕਨੌਮਿਕ ਟਾਈਮਜ਼ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਅਨੁਸਾਰ, Amazon ਅਤੇ BigBasket ਵਰਗੇ ਵੱਡੇ ਪਲੇਟਫਾਰਮਾਂ ‘ਤੇ ਵੀ ਸਟਾਕ ਬਹੁਤ ਸੀਮਤ ਰਹਿ ਗਿਆ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ Lifelong, Pigeon ਅਤੇ Prestige ਵਰਗੇ ਨਾਮੀ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਬਜਟ ਮਾਡਲ, ਜੋ ਪਿਛਲੇ ਹਫ਼ਤੇ ਤੱਕ 1,200 ਰੁਪਏ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਰਹੇ ਸਨ, ਉਹ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚੋਂ ਗਾਇਬ ਹੋ ਗਏ ਹਨ। ਹੁਣ ਗਾਹਕਾਂ ਕੋਲ ਸਿਰਫ਼ 3,000 ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗੇ ਮਾਡਲ ਖਰੀਦਣ ਦਾ ਹੀ ਵਿਕਲਪ ਬਚਿਆ ਹੈ।
ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਕੁੱਕਟੌਪ ‘ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖ਼ਾਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਰਤਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਸਿਰਫ਼ ਇੰਡਕਸ਼ਨ ਦੀ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਇੰਡਕਸ਼ਨ-ਸਪੋਰਟਿਡ ਬਰਤਨਾਂ (Induction-compatible cookware) ਦੀ ਮੰਗ ਵੀ ਅਚਾਨਕ ਵਧ ਗਈ ਹੈ। ਲੋਕ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੰਕਟ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਹੁਣ ਤੋਂ ਹੀ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਚੇਨ ‘ਤੇ ਭਾਰੀ ਦਬਾਅ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ।
