ਬਰਸਾਤੀ ਮੌਸਮ ਨੇ ਵਿਗਾੜਿਆ ਰਸੋਈ ਦਾ ਬਜਟ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੇ ਦਾਲਾਂ ਦੇ ਭਾਅ ਚੜ੍ਹੇ
Rainy season disrupts kitchen budget: ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ: ਬਰਸਾਤੀ ਮੌਸਮ ਦੇ ਚੱਲਦਿਆਂ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਦਾਲਾਂ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਸਤਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਭਾਅ ਵਧਣ ਦਾ ਅਸਰ ਹੁਣ ਆਮ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਜਟ ’ਤੇ ਸਾਫ਼ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਲੁਧਿਆਣਾ ’ਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭਾਅ
ਲੁਧਿਆਣਾ ਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀ ਮੰਡੀਆਂ ਅਤੇ ਦੁਕਾਨਾਂ ’ਤੇ ਕਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ। ਜਾਣਕਾਰੀ ਮੁਤਾਬਕ:
ਟਮਾਟਰ — ₹80 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ
ਅਦਰਕ — ₹200
ਲਸਣ — ₹200
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ — ₹100
ਨਿੰਬੂ — ₹100
ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ — ₹80
ਮੂਲੀ — ₹80
ਮਟਰ — ₹100
ਘੀਆ — ₹50
ਖੀਰਾ, ਬੈਂਗਣ, ਅਰਬੀ, ਭਿੰਡੀ, ਪੇਠਾ, ਕਰੇਲਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ — ₹40 ਤੋਂ ₹50 ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ
ਦਾਲਾਂ ਵੀ ਹੋਈਆਂ ਮਹਿੰਗੀਆਂ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦਾਲਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਵਸਤਾਂ ਦੇ ਭਾਅ ਵੀ ਵਧੇ ਹਨ।
ਮਸਰ ਦਾਲ — ₹140
ਮੂੰਗੀ — ₹150
ਰਾਜਮਾਹ — ₹170
ਛੋਲਿਆਂ ਦੀ ਦਾਲ — ₹100
ਕਾਲੇ ਛੋਲੇ — ₹100
ਚਿੱਟੇ ਛੋਲੇ — ₹150–₹200
ਮਾਂਹ ਸਾਬਤ — ₹130
ਖੰਡ — ₹50–₹55
ਚਾਹ ਪੱਤੀ — ₹200–₹300
ਬਾਸਮਤੀ ਚੌਲ — ₹100 ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ₹200–₹250 ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਅਤੇ ਰਿਫਾਇੰਡ ਤੇਲ ₹150 ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਵਿਕ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਬਰਸਾਤ ਨਾਲ ਸਪਲਾਈ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ
ਵਪਾਰੀਆਂ ਮੁਤਾਬਕ ਬਰਸਾਤੀ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਮੰਡੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਘਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਆਵਾਜਾਈ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਦਾ ਅਸਰ ਵੀ ਖੁਦਰਾ ਕੀਮਤਾਂ ’ਤੇ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਦਾਲਾਂ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਸਤਾਂ ਦੀਆਂ ਵਧੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੇ ਦਿਹਾੜੀਦਾਰਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਨੌਕਰੀਪੇਸ਼ਾ ਲੋਕਾਂ ਸਮੇਤ ਆਮ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦਾ ਮਹੀਨਾਵਾਰ ਰਸੋਈ ਬਜਟ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ।
