ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਕ ਰਹੇ ਹਨ ਤੋਤਾਪੁਰੀ, ਕਲਪੀ ਅਤੇ ਸਿਰੋਹੀ ਨਸਲ ਦੀਆਂ ਦੇਸੀ ਬੱਕਰੇ, ਜਾਣੋ ਬਾਦਸ਼ਾਹ ਅਤੇ ਸੁਲਤਾਨ ਦੀ ਕੀਮਤ

ਬਕਰੀਦ ‘ਤੇ ਕੁਰਬਾਨੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਗੋਰਖਪੁਰ ਦੇ ਸ਼ਾਹਮਾਰੂਫ਼ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦਾ ਨਜ਼ਾਰਾ ਇਸ ਸਮੇਂ ਬਦਲ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਬੜੀ ਮਸਜਿਦ ਯਾਨੀ ਜਾਮਾ ਮਸਜਿਦ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਹਮਣੇ, ਈਦ-ਉਲ-ਅਜ਼ਹਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਾਜ਼ਾਰ ਆਮ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਵੱਖਰਾ ਹੈ। ਇਸ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ, ਬਾਦਲ, ਬਾਦਸ਼ਾਹ ਅਤੇ ਸੁਲਤਾਨ ਲਈ ਬੋਲੀ ਲਗਾਈ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ। ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਕਣ ਵਾਲੇ ਤੋਤਾਪੁਰੀ, ਕਲਪੀ ਅਤੇ ਸਿਰੋਹੀ ਨਸਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੇਸੀ ਬੱਕਰੇ ਵੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ।

ਇੱਥੇ ਬਾਦਲ, ਬਾਦਸ਼ਾਹ ਅਤੇ ਸੁਲਤਾਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬੱਕਰੀਆਂ ਦੇ ਨਾਮ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਾਲਕ ਇੱਕ ਤੋਂ ਦੋ ਸਾਲ ਪਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੇਚਣ ਲਈ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ 60 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਇੱਕ ਤੋਂ ਡੇਢ ਕੁਇੰਟਲ ਤੱਕ ਦੇ ਬੱਕਰੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਭਾਰੀ ਬੱਕਰਿਆਂ ਦੀ ਬੋਲੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਨਸਲ ‘ਤੇ ਵੀ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੱਕਰੀਆਂ ਦੀ ਕੀਮਤ 25 ਹਜ਼ਾਰ ਰੁਪਏ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 1 ਲੱਖ 20 ਹਜ਼ਾਰ ਰੁਪਏ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਹਰ ਸਾਲ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਸ ਸਾਲ ਵੀ ਗੋਰਖਪੁਰ ਦੀ ਸ਼ਾਹਮਾਰੂਫ਼ ਜਾਮਾ ਮਸਜਿਦ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਇੱਕ ਬੱਕਰੀ ਮੰਡੀ ਲਗਾਈ ਗਈ ਹੈ। ਬੱਕਰੇ ਮਾਲਕ ਇੱਥੇ ਬੱਕਰੇ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਹਨ। ਉਹ ਆਪਣੀਆਂ ਬੱਕਰਿਆਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕੀਮਤ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਸਾਰੀਆਂ ਨਸਲਾਂ ਦੇ ਬੱਕਰਿਆਂ ਇੱਥੇ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਆਈਆਂ ਹਨ। ਕੁਝ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਜੂ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਖੁਆ ਕੇ ਪਾਲਿਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਖੁਆਏ ਹਨ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਥੇ ਲੰਬੇ ਕੰਨ, ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਦਾੜ੍ਹੀ ਵਾਲੀਆਂ ਬੱਕਰੇ ਵੀ ਮਿਲਣਗੇ।

ਸੁਲਤਾਨ ਆਪਣੇ ਮਾਲਕ ਰਫੀਕ ਨਾਲ ਸ਼ਾਹਜਹਾਂਪੁਰ ਤੋਂ ਗੋਰਖਪੁਰ ਦੇ ਇਸ ਮੰਡੀ ਵਿੱਚ ਵਿਕਰੀ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ। ਤੋਤਾਪੁਰੀ ਨਸਲ ਦਾ ਇਹ ਬੱਕਰਾ ਹੋਰ ਬੱਕਰਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ। ਤੋਤਾਪੁਰੀ ਨਸਲ ਦਾ ਸੁਲਤਾਨ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 90 ਕਿਲੋ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁੰਦਰ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਚਿਹਰਾ ਤੋਤੇ ਵਰਗਾ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਇੱਕ ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਉਤਸ਼ਾਹ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਜੌਹਰ ਨਮਾਜ਼ ਖਤਮ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਖਰੀਦਦਾਰ ਵੀ ਹੁਣ ਆਉਣਗੇ। ਵਪਾਰੀ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਸਦੀ ਬੱਕਰੇ ਦਾ ਨਾਮ ਸੁਲਤਾਨ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁੰਦਰ ਹੈ।

ਬਾਦਸ਼ਾਹ ਨੂੰ ਖੀਰਾ ਅਤੇ ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਪਸੰਦ ਹਨ

ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਮੁਹੰਮਦ ਆਸਿਫ਼ ਆਜ਼ਮਗੜ੍ਹ ਤੋਂ ਬਾਦਲ ਨਾਮਕ ਬੱਕਰਾ ਲਿਆਇਆ ਹੈ। ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਨੇ ਆਪਣੇ ਬੱਕਰੇ ਦੀ ਕੀਮਤ 1.20 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਰੱਖੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 80 ਕਿਲੋ ਹੈ। ਇਹ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰ ਨਾਲ ਖਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਰਹਿਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਮੁਹੰਮਦ ਅਸ਼ਰ ਗੋਰਖਪੁਰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਸਿਰੋਹੀ ਨਸਲ ਦਾ ਆਜ਼ਮਗੜ੍ਹ ਤੋਂ ਬਾਦਸ਼ਾਹ ਨਾਮਕ ਬੱਕਰੀ ਲਿਆਇਆ ਹੈ। ਬੱਕਰੀ ਵੇਚਣ ਆਏ ਅਸ਼ਰ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਦੀ ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 90 ਕਿਲੋ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਇਸਨੂੰ ਡੇਢ ਸਾਲ ਤੋਂ ਪਾਲਿਆ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁੰਦਰ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਨਸਲ ਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ 1.20 ਲੱਖ ਰੁਪਏ ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਗਾਜਰ, ਖੀਰਾ ਅਤੇ ਚੁਕੰਦਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਪਸੰਦ ਹਨ।

ਸੁਲਤਾਨ ਅਤੇ ਸ਼ੇਰੂ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨੇ ਸਾਰਿਆਂ ਦਾ ਮਨ ਉਡਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ

ਰਾਜਸਥਾਨ ਦੀ ਕਲਪੀ ਨਸਲ ਦੀ ਸ਼ੇਰੂ ਨਾਮਕ ਬੱਕਰੀ ਦਾ ਭਾਰ 1 ਤੋਂ 1.5 ਕੁਇੰਟਲ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਮਾਲਕ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਮੁਹੰਮਦ ਸ਼ੋਇਬ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲੰਬਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਸਾਲ ਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ 98 ਹਜ਼ਾਰ ਰੱਖੀ ਗਈ ਹੈ। ਵਸੀਮ ਦੋ ਬੱਕਰੀਆਂ ਲੈ ਕੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਆਇਆ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡੇਢ ਸਾਲ ਤੋਂ ਪਾਲਿਆ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਹ ਸੁਲਤਾਨ ਅਤੇ ਸ਼ੇਰੂ ਨਾਲ ਆਇਆ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਭਾਰ 50-50 ਕਿਲੋ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ 60-60 ਹਜ਼ਾਰ ਰੁਪਏ ਰੱਖੀ ਹੈ।

ਇਸ ਵਾਰ ਬਕਰੀਦ ‘ਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ

ਗਾਹਕ ਮੁਹੰਮਦ ਮੁਦਾਸਿਰ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਬੱਕਰੀ ਖਰੀਦਣ ਆਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਾਰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਬਹੁਤ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ। ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਥਾਨਕ ਨਸਲ ਦਾ ਬੱਕਰਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜ਼ੁਬੇਰ ਅਹਿਮਦ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਨੂੰ ਸੁਲਤਾਨ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਕਾਜੂ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਦੀ ਕੀਮਤ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬੱਕਰੀ ਇੱਕ ਤੋਂ ਡੇਢ ਸਾਲ ਦੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇਸਦੇ ਦੋ ਦੰਦ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕੰਨ ਨਹੀਂ ਕੱਟਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਅਤੇ ਲੱਤ ਨਹੀਂ ਤੋੜਨੀ ਚਾਹੀਦੀ। ਬੱਕਰੀ ਬਿਮਾਰ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ। ਯਾਨੀ ਕਿ ਕੁਰਬਾਨੀ ਲਈ ਖਰੀਦੀ ਗਈ ਬੱਕਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।