Trending News: ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਤੋਂ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਵਿਚਕਾਰ ਤਣਾਅ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਈ ਘਟਨਾਵਾਂ ਵਾਪਰ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸੁਰਖੀਆਂ ਬਣ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਦੋਵਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਚੱਲ ਰਹੇ ਤਣਾਅ ਦੌਰਾਨ, ਰਾਜਸਥਾਨ ਦੇ ਜੈਪੁਰ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਕਈ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੇ ਨਾਮ ਬਦਲ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਇੱਥੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਠਿਆਈਆਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਇਤਿਹਾਸਕ ਮੈਸੂਰ ਪਾਕ ਦਾ ਨਾਮ ਵੀ ਬਦਲ ਕੇ ਮੈਸੂਰ ਸ਼੍ਰੀ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਦੁਕਾਨਦਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਸਨੇ ਸਾਰੀਆਂ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੇ ਨਾਮ ਤੋਂ ‘ਪਾਕ’ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੇ ਨਾਮ ਵਿੱਚ ‘ਸ਼੍ਰੀ’ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਪਾਕ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ
ਦੁਕਾਨਦਾਰ ਨੇ ਗੱਲਬਾਤ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ, ‘ਅਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੇ ਨਾਮ ਤੋਂ ‘ਪਾਕ’ ਸ਼ਬਦ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਹੁਣ ‘ਮੋਤੀ ਪਾਕ’ ‘ਮੋਤੀਸ਼੍ਰੀ’ ਹੋਵੇਗਾ, ‘ਗੋਂਡ ਪਾਕ’ ‘ਗੋਂਡ ਸ਼੍ਰੀ’ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ‘ਮੈਸੂਰ ਪਾਕ’ ‘ਮੈਸੂਰ ਸ਼੍ਰੀ’ ਹੋਵੇਗਾ। ਮਠਿਆਈਆਂ ਵਿੱਚ ‘ਪਾਕ’ ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਨਾਲ ਕੋਈ ਸਬੰਧ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਕੰਨੜ ਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ‘ਪਾਕ’ ਦਾ ਅਰਥ ਮਿੱਠਾ ਹੈ। ‘ਮੈਸੂਰ ਪਾਕ’ ਕਰਨਾਟਕ ਦੀ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਿਠਾਈ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਮੈਸੂਰ ਦੇ ਨਾਮ ‘ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਖੰਡ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
22 ਅਪ੍ਰੈਲ ਨੂੰ ਜੰਮੂ-ਕਸ਼ਮੀਰ ਦੇ ਪਹਿਲਗਾਮ ਵਿੱਚ ਹੋਏ ਅੱਤਵਾਦੀ ਹਮਲੇ ਕਾਰਨ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਵਿਚਕਾਰ ਤਣਾਅ ਵਧਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ, ਜੈਪੁਰ ਵਿੱਚ ਮਿਠਾਈਆਂ ਦੇ ਨਾਮ ਬਦਲ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਭਾਰਤ ਨੇ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਵਿਰੁੱਧ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਦੇ ਹੋਏ 7 ਮਈ ਨੂੰ ਆਪ੍ਰੇਸ਼ਨ ਸਿੰਦੂਰ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ। ਇਸ ਕਾਰਵਾਈ ਵਿੱਚ ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਅਤੇ ਪੀਓਕੇ ਵਿੱਚ ਸਥਿਤ ਅੱਤਵਾਦੀ ਟਿਕਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਭਾਰਤ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪਾਕਿਸਤਾਨ ਵਾਲੇ ਪਾਸਿਓਂ ਮਿਜ਼ਾਈਲ ਅਤੇ ਡਰੋਨ ਹਮਲੇ ਵੀ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਨ ਪਰ ਭਾਰਤ ਨੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਹਮਲਿਆਂ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਸੀ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, 10 ਮਈ ਨੂੰ ਜੰਗਬੰਦੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਸ਼ਾਂਤੀ ਹੈ।
ਮੈਸੂਰ ਪਾਕ ਦਾ ਸ਼ਾਹੀ ਇਤਿਹਾਸ
ਮੈਸੂਰ ਪਾਕ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ 19ਵੀਂ ਸਦੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਤਿਹਾਸਕਾਰਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਮਿਠਾਈ ਦੀ ਖੋਜ ਮੈਸੂਰ ਪੈਲੇਸ ਦੀ ਸ਼ਾਹੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ੈੱਫ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਮਹਾਰਾਜਾ ਕ੍ਰਿਸ਼ਨਰਾਜ ਵਾਡੀਅਰ ਚੌਥੇ ਦੇ ਰਾਜ ਦੌਰਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਰਸੋਈਏ ਕਕਸੁਰਾ ਮਡੱਪਾ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਉਸਨੇ ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਛੋਲਿਆਂ ਦਾ ਆਟਾ, ਸ਼ੁੱਧ ਘਿਓ ਅਤੇ ਖੰਡ ਮਿਲਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸੀ। ਇਹ ਮਿਠਾਈ ਮੈਸੂਰ ਦੇ ਮਹਾਰਾਜਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਵਜੋਂ ਪਰੋਸੀ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਉਸਨੂੰ ਇਹ ਇੰਨੀ ਪਸੰਦ ਆਈ ਕਿ ਮਹਾਰਾਜਾ ਨੇ ਇਸਦਾ ਨਾਮ ਮੈਸੂਰ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਨਾਮ ‘ਤੇ ਰੱਖਿਆ।
