ਸਰਦੀਆਂ ‘ਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਤੋਂ ਦੇਸੀ ਤਰੀਕੇ ਅਪਣਾਓ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਕਮਾਓ
Agriculture Tip: ਭਾਰਤ ‘ਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਫੈਲ ਰਹੀ ਹੈ। ਡਾ. ਪ੍ਰਮੋਦ ਕੁਮਾਰ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮਲਚਿੰਗ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਪਜ ਨੂੰ 20-30% ਤੱਕ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
Strawberry Cultivation: ਭਾਰਤ ‘ਚ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਸ ਫਲ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮੁਨਾਫ਼ੇ ਦਾ ਸਰੋਤ ਬਣ ਰਹੀ ਹੈ ਬਲਕਿ ਕਿਸਾਨਾਂ ਲਈ ਨਵੇਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੇ ਮੌਕੇ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੀ ਫਸਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਜਾਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਠੰਢ ਅਤੇ ਲਾਗ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣਾ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਮਲਚਿੰਗ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੱਲ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਮਲਚਿੰਗ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਢਾਲ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਫਲਾਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮਾਹਿਰ ਡਾ. ਪ੍ਰਮੋਦ ਕੁਮਾਰ ਦੱਸਦੇ ਹਨ ਕਿ ਮਲਚਿੰਗ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਨਮੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਨਦੀਨਾਂ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਤਾਪਮਾਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੀ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਫਲ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਸਿੱਧੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਲਾਗਾਂ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਫਲ ਸਾਫ਼ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
ਸਸਤੇ ਅਤੇ ਉਪਲਬਧ ਵਿਕਲਪ
ਕਿਸਾਨ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਛਿੱਲ, ਸੁੱਕੇ ਪੱਤੇ, ਲੱਕੜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਜਾਂ ਖਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਸਾਰੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਨੁਕੂਲ ਅਤੇ ਲਾਗਤ-ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹਨ।
ਤੂੜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ
ਤੂੜੀ, ਜਾਂ ਸੁੱਕਾ ਘਾਹ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ। ਕਣਕ ਦੀ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਚੀ ਹੋਈ ਤੂੜੀ ਨੂੰ ਕੀੜਿਆਂ ਅਤੇ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਮਲਚਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰੀ
ਤੂੜੀ ਜਾਂ ਛਿੱਲੀ ਨੂੰ ਢਿੱਲਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੰਢਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ। ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਗਿੱਲਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣ ‘ਤੇ ਇਹ ਉੱਡ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਤਿਆਰੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਸਮਾਂ
ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ ਲਗਭਗ 20°F (-6.6°C) ਤੱਕ ਡਿੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਢਿੱਲੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਤੂੜੀ ਫੈਲਾਓ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਉੱਚੀਆਂ ਬੈੱਡਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਮਲਚ ਹਟਾਉਣਾ
ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਬਸੰਤ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ ਪੱਤੇ ਨਿਕਲਦੇ ਹਨ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਲਚ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ। ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਦੇਰ ਨਾਲ ਹਟਾਉਣਾ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਮੇਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ।
ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਲਾਭ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ
ਮਲਚਿੰਗ ਪੌਦਿਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ 20-30% ਤੱਕ ਉਪਜ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਖਾਸ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਭੂਸੀ ਜਾਂ ਪੱਤਿਆਂ ਵਰਗੇ ਦੇਸੀ ਉਪਚਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਘੱਟ ਲਾਗਤ ‘ਤੇ ਪੂਰੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗਾ ਮੁਨਾਫ਼ਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
